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商品訊息描述
●中式美食磅礡集團，新月旗下北方料理餐廳
●位於台中美術園道，古色古香大宅氣勢風範
●融合大江南北口味，廣受美食饕客好評推薦
●書法字畫妝點用餐空間，環境也是藝術！位於美術園道上
*保存方式:冷藏，食用方式:隔水蒸熱
獨具特色的裝潢及美食，倍受網友推薦及知名媒體專刊報導。《看報導》
【北方風雅氣息的京華煙雲】以中國北方的灰色瓦簷之深宅大院，以及內斂沉著的文人胸懷為設計和飲食的主題。在此獨唱著屬於京城文人的美學音律。在這兒吃頓飯，文人騷客不再只是歷史的冥想，而是存在於您與親朋好友的談笑風生之間。
大門上的匾額，與兩側對句，懸在天花板下的宮燈，煥曳著金碧山水，在這裡吃頓飯，何只飽足胃蕾，更是思古懷舊的文人饕客，眷戀的風雅本月折扣氣息！
內部裝潢隨處可見由水墨大師「柯耀東」老師圖繪的燈籠，以國畫、書法家行之有力字畫燈籠做妝點，少了雕龍畫鳳餐廳匠氣，倒有幾分清代書報館氣味。搭配仿古傢俬、老照片和手工製老繡片等，古樸卻不失細緻華麗氣息。
以畫屏或竹屏來彈性隔間的包廂，聚餐筵席都可以適切地不受干擾，整片窗開向園道，讓賓客自在地瀏覽盎然綠意，餐宴之間，人文氣質自然蘊生。
御膳烤方
精選一頭豬僅有二份黃金比例的五花肉，用的是手工肥而不膩，入口即化，令人吮指回味。
櫻花蝦米糕
米糕軟Ｑ，清鮮而不膩，再佐以櫻花蝦，酥脆的口感，層次豐富美味。
精選
碧綠豬小腿
嚴選豬子腱搭配數十種中藥材精燉6小時，中藥香醇、肉鮮嫩，經典手工菜。
冰糖豬腳
選用少油多肉的豬腳滷製而成，皮、肉、筋Q中帶勁，不油不膩，入口時香氣四溢。
醉翁藥膳蝦
主廚採好評用高級枸杞、紅棗及獨門藥材，搭配新鮮Q彈白蝦，藥膳味道十分清甜入味卻不搶白蝦的海洋鮮甜，口口允指回味。
東北酸白鍋
自製酸白菜(非台灣酸菜)搭配五花肉、東北手工丸，愈燉愈好喝。
搶先看
養生佛跳牆
採用温體豬肉，加上烏參、小干貝、鮑魚，溶入大甲芋頭的芋香和白菜的鮮甜味，數十種食材燉煮六小時，才做出這道佛跳牆，湯頭濃郁富饒層次。
綠豆糕禮盒(10入)
將豆餡揉軟加入椰漿、再將綠豆餡放入模中，包入棗泥壓成型，冰涼入口香甜。
生日禮物
老酒醉三鮮
雪花肉、蝦仁、花枝肉與麻油、米酒大火快炒，鮮脆可口。
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